随着整个社会生活水平的提高，文明的不断进步，食品安全与环境保护已成为当今社会普遍关注的热点问题之一，在食品安全和环境面前，一旦出问题没有人能幸免，都逃不过，正所谓“覆巢之下无完卵”。

4月25日下午，由校团委主办，生物与环境工程学院分团委、学生会承办的校第十三届文化艺术节之“树人有约”第六期面对面访谈系列活动在学术报告厅隆重举行，活动的主题是“关注十八大，关注民生，关注环境保护与食品安全”。校团委、生环学院负责人、学生事务管理员以及各学院近300名学生参加了本次活动。

生环学院环境工程教研室的两位老师对于学生提出的新老虎机平台,娱乐老虎机黄浦江死猪事件、PM.2.5、雾霾天气等大家所关心的问题，从自己的经历，所研究的领域内容，从专业性、科学性的角度出发给予认真解答；接着，活动筹办方通过自编自导自演的小品《万能的皮鞋》引出食品安全问题，食品教研室的老师激情上台，对于大家提出的H7N9流感时期煮熟的肉类依旧可以食，奶茶不可过度饮用，农夫山泉依旧属于安全产品等，食品中违规使用添加剂问题；化妆品中有害物质的检测问题；食品检验检测问题给予了解答，同时对于如何分辨食物中是否含有瘦肉精和地沟油，对食物的清洁和处理方法、日常健康生活习惯方面做了详细的讲解，对于舟山东路的美食诱惑，老师们也提出了大家慎重对待，回归食堂用餐的建议；生环学院领导也从活动参与者的身份，通过“知其然，更要知其所以然”的观念，呼吁当今大学生要关心了解事情，更要知道事情的起因后果，为食品安全与环保问题作出一份贡献。

本次活动以“探索·创新·实践”为理念，为大学生提供了一个交流平台，有助于提高大学生学习的主动性、积极性。

关注民生，建设美丽中国，实现“中国梦”，须从食品安全与环境保护开始。